仏蘭西料理ラ テラス イリゼ

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
アメリカオレゴンの
“ヨハン ヴィンヤーズ”の
醸造家モーガン ベックさんを囲む
メーカーズディナーに参加してきました。
場所は奈良市菖蒲池駅前にある
“仏蘭西料理ラ テラス イリゼ”様。
こちらのヨハンヴィンヤーズは、
バイオダイナミックとリジェネラティブを
組み合わせた“パーマカルチャー”の考えに
沿い、栽培と醸造に取り組んでいます。
美味しさに感動。
即、注文！笑笑
来週火曜日には店頭に並びます。
気になる方はお早めに。
本日もお客様のご来店を
お待ちしております。
皆さまにとって
良い1日でありますように。