“蔵元を囲む会”

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
本日は店内イベント開催日です。
終日、角打ちカウンターは
ご利用になれません。
物販は原則大丈夫(OK)ですが、
イベント開催中につき、
十分な応対はできかねます。
ご容赦ください。
さて、本日のイベントというのは…
奈良県吉野郡吉野町にある
美吉野醸造様より
杜氏である橋本晃明氏に
お越しいただき“蔵元を囲む会”を
開催させていただきます。
お酒は花巴&自然淘汰を7種類！
お料理は弊店厳選の“ザ発酵プレート”を
ご用意しております。
今回のテーマは、美吉野醸造様の
“水酛”と“山廃酛”の違いついて
詳しく解説していただく予定です。
美吉野醸造の魅力を
もっともっと奥深く理解していただく
絶好の機会になれば幸いです。
ご参加の皆さまお楽しみに♪
おかげさまで、
12時の部、16時半の部とも、
カウンター6席+1席に
スタンディング4席と
11名様の超満員御礼となっております。
花巴パワー恐るべし！です。
本日もめちゃくちゃ暑いですが、
お気をつけてお越しください。
本日も皆さまにとって
良い1日でありますように。