北海道産ワイン蘭越ITOヴィンヤードの“オビラメトノト”入荷

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
昨日は弊店のお問いかけに
たくさんの方々がご回答していただき
誠にありがとうございました♪
正解は、Brie de Meaux(ブリードモー)の“Paille(藁)”でした。
皆さま、ありがとうございました。
またお問いかけさせていただきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
さてさて今朝は日本ワインです。
北海道蘭越にある
伊藤孝信さんが営むワイナリー
蘭越ITOヴィンヤードから
“オビラメトノト”が入りましたよー。
醸造先は10Rワイナリー。
使用ブドウ品種はオーセロワ57％、
ソーヴィニョンブラン22％、ピノブラン11％、ゲヴュルツトラミネール10％。
亜硫酸ゼロのペティアンです。
早いもん勝ち。
本日皆さまにとって
良い1日でありますように。