初心忘れるべからず

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
昨日も暑かったですね〜。
日中、車中のFMからは
『夏日』というフレーズが…。
あっちゃー、
もう夏なんだ(-｡-;
そうそう、
『梅雨入り』というフレーズもちらほら。
あちゃー、やばいっす。
ホンマにやばいです(･_･;
本格的に準備が必要ですね。
さて、弊店は角打ちカウンターで
ワインや飲み物を提供しております。
ということはグラスも必要でして…
ワインや日本酒などそのタイプに
あわせていろいろな種類のグラスを
用意しております。
美味しく飲んでいただくために
“グラスの縁が薄〜いもの”が多いのですが、
そういうグラスは慎重に扱わないと
簡単に割れちゃします。
何かにちょこっとぶつけると
割れちゃいます。
倒れてしまったら粉々に割れちゃいます。
不可抗力を与えると
パキッと割れちゃいます。
コツコツと小さな衝撃が重なるだけでも
割れちゃいます。
注意して注意して
取り扱わないと割れちゃいます。
割れちゃったら
当然ですがもちろん元には戻りません。
割れちゃってからでは
もう遅いんですよね。
割れたら元には戻りません。
割れてから「あぁー」と後悔しても
遅いんです。
大切なものほど
“いとも簡単に”割れちゃうことだって
あります。
丈夫そうに見えていても
割れちゃいます。
慣れや甘えがそうさせるんだと思います。
身近なものほど
大切に慎重に取り扱わないと
壊れてからではもう遅いんです。
人間関係もですね。
お店が始まってもうすぐ5年。
その始めたころの気持ちを忘れず、
しっかりやっていきたいと思います。
本日もお客様のご来店をお待ちしております。
皆さまにとって
良い1日でありますように。