ブッラータ入荷

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
昨日も暑かった。
そして毎日のように
決まって夕立ちの土砂降り。
そしてすぐやむ。
蒸し蒸し最高潮(･･;)
魔のルーティン、やめて欲しいです。
昨日はお休みを利用して
いつもの業界の方々とは全く違う
方々と戯れてきました。
ある意味、刺激的でした。
新鮮でした。
こういう場であっても
関係ないと思うのでは無く
我々として積極的に意見を述べるべき
だと思いました。
かつてのように
意味のないことでは無く
世界は世間は時代は変わってきてます。
“光を観る！”
印象的な言葉でした。
光を照らそうと思いました。
彼らの先を分かりやすく照らせると思いました。
“点ではなく面で”
これも印象に残った言葉でした。
期待はしないけど、
(期待じゃなく行動)
自分らなりに頑張りたいと思います。
ブッラータ、1日遅れで入荷したので
今週前半は少し在庫ありです。
今はフルーツは桃🍑
間違いない。
我々はしっかりSAVANTとして
すこし前を光で照らして導くべきだと。
同い歳だけど、私はまだまだやる方。
頑張ろうっと。
改めてそう感じた時間でした。
本日もお客様のご来店を
お待ちしております。
皆さまにとって
良い1日でありますように。