“篠峯 ろくまる 奈々露”

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
いよいよ12月も後半に突入。
すっかり本格的な冬支度かと思ったら、
10℃台後半の温かい日もあったりと
なかなか服装が大変ですが(･･;)
そんな季節、
あったかフードメニューも
増えてきております。
ぜひご利用ください。
さて今朝は日本酒業界も明るいお話を…！
新しい酒米“奈々露(ななつゆ)”に
注目が集まっております。
奈々露(ななつゆ)とは、
初の奈良生まれの新しい酒造米のこと。
奈良県農業研究開発センター(桜井市)が
10年以上かけて作り上げました。
弊店でもこの奈々露を使ったお酒を
複数種類、品揃えしております。
今朝は櫛羅&篠峯を造る千代酒造が
今シーズン発売したお酒をご紹介させて
いただきます。
“篠峯 ろくまる 奈々露”。
無濾過生酒とうすにごりの2種類。
リリースされてから定期的に
今回で3回目の入荷になります。
無濾過生原酒…
シャープで細やかな酸味、
ジューシーな旨み、後口のキレの良さ。
限定数の入荷のため早期に完売必至。
お早めにお願い申し上げます♪
本日もお客様のご来店を
お待ちしております。
皆さまにとって
良い1日でありますように。